GÀ XÉ hầm mật ong ngon tuyệt cú mèo

Gà xé, mật ong là những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm trong nhà bếp của mỗi gia đình, và chỉ cần một chút khéo tay cộng thêm chút thời gian nữa là chúng ta có thể dành tặng những người thân yêu của mình một món ăn cực kì ngon và hấp dẫn đấy nhé.
1.Nguyên Liệu

- 3 miếng thịt ức gà

- 60ml mật ong

- 60ml xì dầu

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 50g hành tây (thái hạt lựu)

- 5g ớt xay

- 15g bột năng

- 30ml dầu olive

- 15ml tương đen

- Hành lá xắt nhỏ, vừng (để trang trí)

2. Cách làm

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn xếp ức gà vào nồi sao cho phần ức gà không bị chồng lên nhau.

Bước 2:

- Bạn trộn mật ong, xì dầu, tương đen, dầu olive, tỏi, hành tây và ớt xay với nhau ra một chiếc bát, rồi rưới đều lên thịt gà.

- Đậy nắp và hầm gà trong khoảng 4-5 giờ cho đến khi gà đã chín hoàn toàn

Bước 3:

- Lấy phần gà đã được hầm kỹ ra, gỡ xương, xé thịt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát để riêng.

Bước 4:

- Trong một bát khác, bạn hòa bột năng với 45ml nước để hỗn hợp trở nên sệt lại. Cho hỗn hợp này vào nồi và đun trong khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp sôi thì bắc xuống rồi rưới lên thịt gà.

Bước 5:

- Cuối cùng, bạn rắc hành lá và vừng lên trên để trang trí là hoàn thành rồi.

Nếu không ăn được cay, bạn có thể không cho ớt xay vào phần gia vị nhé!